富含维生素B1食品 ---- 维生素B1高于30%NRC(每100克食物)

简述: 维生素B1帮助消化,特别是碳水化合物的消化;改善精神状况;维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常;预防干性和湿性脚气病,减轻晕机、晕船。
NRV%: 每100克食物可以满足成年人一天维生素B1需求的百分比
食品维生素B1NRV%食品维生素B1NRV%食品维生素B1NRV%
葵花子仁1.89 毫克135%咸肉0.77 毫克55%花生仁(生)0.72 毫克51%
肠(大腊肠)0.67 毫克48%芝麻(黑)0.66 毫克47%黑芝麻0.66 毫克47%
叉烧肉0.66 毫克47%榛子(干)0.62 毫克44%火腿(金华火腿)0.51 毫克36%
豌豆(干)0.49 毫克35%肠(香肠)0.48 毫克34%里脊(猪)0.47 毫克34%
鸡心0.46 毫克33%豌豆0.43 毫克31%葵花子(炒)0.43 毫克31%